Kókuszlisztes palacsinta

Gyors és diétás kókuszlisztes palacsinta (cukor, tejtermék és gabona hozáadása nélkül)

 

Kókuszlisztes palacsinta  

HOZZÁVALÓK (2 db palacsintához):

 

2 tojás

2 ek. (kb. 12g) kókuszliszt

egy csipet szódabikarbóna

stevia, vanília ízlés szerint

annyi víz, amennyitől palacsintatészta állagú lesz (kb. 3-4 ek.)

 

Elkészítés:

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, édesítjük, majd beletesszük a kókuszlisztet is, végül pedig kellő mennyiségű vizet adagolunk hozzá.

Kókuszzsíron sütjük ki a palacsintákat.

 

A palacsintákat megtölthetjük cukormentes lekvárral, vagy ha az éppen nincsen otthon, akkor akár pürésített gyümölccsel is.

Csokikrémet is készíthetünk házilag, ha egy doboz kókuszkrémet kikeverünk egy ek. kakaóporral, valamint tetszőleges mennyiségű édesítővel. A kikevert krémet kemény habbá is verhetjük, majd hűtőbe tehetjük, hogy valamelyest megkeményedjen, és könnyebben lehessen kenni.

Virágh Barbara

táplálkozási tanácsadó

 

Iratkozz fel hírlevelünkre!

TestŐr Játék 63

https://www.szonyihotel.hu/