Tökmagos, lenmagos, olívás paleo kenyér

Tökmagos, lenmagos, olívás paleo kenyér

(gabona, tejtermék és cukormentesen)

 

Tökmagos, lenmagos, olívás paleo kenyér

Hozzávalók:

5 tojás,

3 ek. lenmagliszt,

3 ek. szezámpehely,

2 ek. tökmagliszt,

1 ek. kókuszzsír,

10 szem olívabogyó apróra vágva,

egy csipet szódabikarbóna,

só, bors, fokhagyma,

bazsalikom ízlés szerint,

egy marék olajos mag,

tökmag, napraforgómag,

szeletelt mandula…

 

Elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához hozzákeverjük a magliszteket, a szódabikarbónát, a felolvasztott kókuszzsírt, az olívabogyót és a fűszereket. A fehérjét egy kevés sóval kemény habbá verjük. A fehérjehabot több adagban, óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a maglisztes masszához, majd az egészet egy sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába öntjük. A tetejére rászorjuk a magokat, majd előmelegített, légkeveréses sütőbe tesszük, és 180 fokon kb. 25 percig sütjük.

Szendvicsként, vagy akár például a reggeli ránotta mellé is fogyaszthatjuk.

Virágh Barbara

táplálkozási tanácsadó

Korábbi cikkeink

DiétamustraRégi fogyókúrák új köntösben. Összegyűjtöttük azokat a diétákat, amelyek alapelvei nem új keletűek ugyan, de hatásosságuk miatt újra és újra terítékre kerülnek.
Kollagén és hyaluronsav, a feszes bőr titka? Bőrünk 75%-át kollagén alkotja. E jelentős vízmegkötő tulajdonságú összetett fehérje a bőr struktúrájának nélkülözhetetlen vázanyaga. A napsugárzás, a légszennyezés és az öregedési folyamatok nemtől függetlenül lassítják a kollagén termelést, melynek első jelei a bőr öregedése és megfakulása, a mimikai ráncok megjelenése a csontok mozgását lehetővé tévő porcszerkezet elvékonyodása. A kollagén szájon át történő adása csökkentheti az életkorral járó mimikai ráncok mélységét, fokozhatja a bőr foly
Vegyszermentes mindennapokNincs olyan életterületünk, ahol ne használnánk töméntelen mennyiségű vegyszert – feleslegesen. Egy kertben vagy éppen a rovarok elleni hadjáratban rengeteg olyan természetes anyag lehet a segítségünkre, amellyel ugyanazt a hatást érjük el, mint a kemikáliákkal, csak sokkal kíméletesebben. Összeállításunkban olyan módszereket mutatunk be, amelyekkel házon belül és kívül is környezettudatosak lehetünk.
ImmuntesztSokan nem is tudják, hogy mi állhat a gyakori betegségeik mögött. Ma Magyarországon negyvenezer primer immunhiányos beteg élhet úgy, sokan nem is tudnak betegségükről. Krónikus fáradság, hasmenés, visszatérő fülfolyás vagy bakteriális arcüreggyulladás – ezeket a betegségeket nem vesszük komolyan, egyszeri problémaként kezeljük.
Update Illatos-omlós csirkemell, zöldséges sült update tésztával Update Illatos-omlós csirkemell, zöldséges sült update tésztával                         
Be vegan!Nem is gondolnánk, hogy már azzal is „szennyezzük” környezetünket, hogy a vasárnapi ebédnél zöldségek helyett a húst részesítjük előnyben! Igen, a veganizmus nem egy táplálkozással kapcsolatos rögeszme, sokkal inkább gondolkodásmód és komplex életvitel egészségünk és bolygónk védelmében.

Iratkozz fel hírlevelünkre!

TestŐr Játék 63

https://www.szonyihotel.hu/