Parmezános tonhalfasírt
Parmezános tonhalfasírt gabona hozzáadása nélkül
Hozzávalók 2 főre:
300 g tonhal (jó a konzerv is),
100 g kaliforniai paprika összekockázva,
20 g reszelt parmezánsajt,
2 tojás,
annyi szezámpehely vagy lenmagliszt, esetleg mandulaliszt, amennyit felvesz, tojások méretétől függ,
só, bors, fokhagyma, petrezselyem.
Elkészítése:
A tonhalról leöntjük az olajat, majd összekererjük a többi hozzávalóval. Annyi magliszetet teszünk hozzá, hogy formázhatóvá váljon, majd a tonhalas masszából formázzunk golyókat, vagy akár laposabb korongkat. Kókuszzsíron pár perc alatt süssük ki őket, vagy sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon süssük kb. 20 percig. A golyók méretétől függ a sütési idő.
Fogyaszthatjuk főzelék mellé, de akár valamilyen zöldségpüré vagy friss saláta is passzol hozzá.
Virágh Barbara
táplálkozási tanácsadó
Korábbi cikkeink
Ráncba szedett életArcunk egy olyan térkép, amelyen helyet kapnak fontos életeseményeink lenyomatai. Ha megtanulunk olvasni ebben a szimbólumrendszerben, feltárul előttünk az arc mögött álló ember személyisége, életútja, egészségi állapota.
Gazdi süti a kutyasütitKevesen kezdjük bevásárlásunkat az üzletek állateledeles polcainál. Találomra válogatunk a zacskók és konzervek között, pedig ezt is sokkal tudatosabban kellene!
FürdőszobatitkokA környezettudatos, bió, öko és natúr kozmetikumok fejlesztése és gyártása nem csak egészségügyi kérdés, hanem társadalmi felelősség is.
Használt étolajból bioüzemanyagA legtöbb háziasszonynak gondot okoz, miként szabaduljon meg a használt étolajtól. A magyar háztartások ötvenmillió liter étolajat használnak fel évente, ám ebből csupán néhány százalék kerül szelektív módon a hulladékudvarokba. A MOL – tevékenységéhez kapcsolódva – ezt a problémát szeretetné orvosolni.
Élményterápia a trópusokonGyógyulás Srí Lankán - Különleges módszer segítségével adnak gyógyulási esélyt problémás fiataloknak Srí Lankán. A hazai szakemberekből álló csapat egyedülálló módszerrel segít a tinédzsereknek és családjuknak az újrakezdésben.
Arcra fel!Mit tegyünk, ha nem szeretünk tükörbe nézni? A teljes plasztikai műtétek visszahozhatják veszni látszó önbizalmunkat, de olyan változásokat is eredményezhetnek, amely komoly személyiségátalakulást követel.
Iratkozz fel hírlevelünkre!
