Újhagymás-aszalt paradicsomos muffin
Újhagymás-aszalt paradicsomos muffin
hozzávalók / kb. 12 darabhoz 
- 200 g búzaliszt
- 200 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kk só
- 2 db tojás
- 1 dl napraforgó olaj
- 3 dl natur joghurt
- 1 csokor újhagyma (a zöldjével együtt)
- 8-10 db szárított paradicsom
elkészítés
- A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával, sóval és az apróra vágott újhagymával (a zöldjét is beleaprítjuk!) és szárított paradicsommal.
- A tojásokat kicsit felverjük és a lisztes keverékhez adjuk.
Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat és gyors mozdulatokkal összekeverjük. - A muffin formába formapapírt teszünk és ebbe kanalazzuk a tésztát.
- Előmelegített sütőben, 200 C-on kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.
Szűcs Zsuzsanna
dietetikus
Korábbi cikkeink
A hatodik ízÉdes, sós, savanyú, keserű – ezeket az ízeket már ismerjük. Bár néhány éve már definiálták az ötödik ízt, mi most a hatodikat próbáljuk „elcsípni”.
Egészséges erotika - Amiről feltétlenül beszélni kell A színvonalas és élvezetes szeretkezéshez az örömteli előjáték mellett a biztonságos védekezés is hozzátartozik. A lehetőségekkel és ezek érzéki alkalmazásával kapcsolatban Füredi Krisztián szexuálpszichológus és dr. Szuromi András nőgyógyász ad néhány megfontolandó tanácsot.
A szerelem vakA mai vizualizált világban a nemi ösztönt főképp a minél tökéletesebb test látványa indítja be. Ezt nagyban befolyásolják a reklámok „emberképei”. De mi a helyzet azokkal, akik ezeket nem látják? Vajon csak a szemünk az egyetlen érzék(i) szervünk?
Vegyszermentes mindennapokNincs olyan életterületünk, ahol ne használnánk töméntelen mennyiségű vegyszert – feleslegesen. Egy kertben vagy éppen a rovarok elleni hadjáratban rengeteg olyan természetes anyag lehet a segítségünkre, amellyel ugyanazt a hatást érjük el, mint a kemikáliákkal, csak sokkal kíméletesebben. Összeállításunkban olyan módszereket mutatunk be, amelyekkel házon belül és kívül is környezettudatosak lehetünk.
Veszély a konyhábanAdalékanyagok, ízfokozók, transzzsírsavak, finomított élelmiszerek, édesítőszerek, cukor és só. Hosszú a lista azokból az összetevőkből és káros konyhatechnikai eljárásokból, amelyeket tanácsos kerülni.
10+1 legfontosabb szűrővizsgálatHiába vagyunk tünetmentesek, megeshet, hogy valamilyen betegség már lappang szervezetünkben. Dr. Endes Györgyi háziorvos segítségével összegyűjtöttük a legfontosabbakat.
Iratkozz fel hírlevelünkre!
